Bulletin du 21 septembre 2021 Bonjour à tous, Avec cette semaine plus fraiche et une pluie qui est bienvenue, nous sommes encore dans les récoltes de diverses courges. La première série de mâche planté il y a quelques semaines sera récolté la semaine prochaine normalement et accompagnera la plupart des paniers de l’automne. Les radis […]

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Bulletin du 14 septembre 2021 Bonjour à tous, Avec cette petite pluie matinale, vous recevez cette semaine un cabas qui sent la transition entre l’été et l’automne. Dans les champs nous avons planté déjà plusieurs séries de mâches ainsi que des fenouils, colraves ou côtes de bettes. Nous effectuons les récoltes des courges et carottes […]

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Bulletin du 7 septembre 2021 Bonjour à tous, Les légumes de la semaine : Potimarron : cette belle petite courge orange peut se déguster selon pleins de manières, https://photo.cuisineactuelle.fr/25-recettes-qui-changent-avec-du-potimarron-31697#tarte-au-potimarron-b2vrg  ou https://chefsimon.com/recettes/tag/potimarron Cote de bettes : une belle petite récolte de cote de bettes d’automne qui donne un petit goût de printemps à cette belle semaine estivale Tomates : encore […]

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Bulletin du 31 août 2021 Bonjour à tous, Le mois de septembre arrive et on sent que les grosses chaleurs sont passés, d’ailleurs les récoltes de légumes d’été diminuent et nous avons commencé la récolte des potimarrons et des premières courges. En ce moment nous récoltons les pommes de terre que nous consommerons tout l’automne-hiver. […]

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