Bulletin du 31 août 2021
Bonjour à tous,
Le mois de septembre arrive et on sent que les grosses chaleurs sont passés, d’ailleurs les récoltes de légumes d’été diminuent et nous avons commencé la récolte des potimarrons et des premières courges. En ce moment nous récoltons les pommes de terre que nous consommerons tout l’automne-hiver. Nous avons planté la première série de mâche la semaine dernière, nous en planterons toutes les deux semaines afin d’en avoir pour les paniers d’octobre à décembre.
Les légumes de la semaine :
- Pomme de terre : la première récolte de patates dite de garde. Variété agria ou désirée selon votre cabas.
- Tomates : une belle récolte de tomates cette semaine, il faut les savourer cru ou cuite à leur juste valeur, la saison sera terminée dans quelques semaines. Vous recevez une jolie quantité pour savourer l’été.
- Poivrons : quelques poivrons dans les petits paniers.
- Concombres : la récolte s’est bien calmée. Un concombre pour tout le monde.
- Courgettes : c’est la même chose la récolte a fortement diminué et surtout une partie de la culture est morte par asphyxie des racines dû aux pluies très abondantes de cet été.
- Aubergine : quelques aubergines dans les paniers moyens et grands.
- Haricot vert : dans les paniers moyens et grands également.
- Maïs doux : les derniers maïs doux dans les petits paniers.
- Tomates cerise : un sachet dans les paniers moyens et grands.
- Oignon : quelques oignons jaunes dans les petits paniers.
- Salade : une petite salade dans tous les paniers.
- Pâtisson : pour compléter les courgettes car ce légume est très proche, un ou deux pâtissons dans les paniers moyens et grands.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin