Bonjour à tous,
Cette semaine s’annonce pluvieuse encore pour ce début d’automne bien automnal. Vous recevez :
– Oignons : fidèle de tous les plats. Vous en recevrez encore une ou deux fois jusqu’à la fin des paniers.
– Betterave Chioggia : cette semaine nous vous proposons les chips de betteraves, elles sont du plus bel effet avec cette variété strié rose et blanche à l’intérieur.
Utilisez aussi la betterave dans les soupes, elle colorie et donne une belle note douceur aux potages d’automne.
– Chou Blanc : libre choix de le cuire et d’en gouter une partie crue en salade, c’est un délice croquant pour le palais et l’organisme.
– Céleri pomme : en soupe ou en salade râpée.
– Courge potimarron : le potimarron de l’année pour tout le monde, en recette sucrée ou salée. A vous de décider…
– Salades : elles sont petites en ce moment avec la météo peu ensoleillée.
– Chicorée pain de sucre ou pallarossa : dans les moyens et grands paniers
– Radis : dans les moyens et grands paniers
– Tomates : les dernières tomates dans les grands paniers
– Patisson : les derniers également dans les moyens et grands paniers
On vous souhaite une très belle semaine, en se disant que la pluie est bénéfique pour la nature… et c’est le cas
A bientôt
Les Potagers de Gaïa