Bonjour à tous,
Cette semaine annonce le début des vendanges pour Raphaël et les autres vignerons du coin. De notre côté nous sommes toujours au jardin pour vous servir dans ce début d’automne bien pluvieux. Vous recevez cette semaine :
– Pomme de terre bleu : cette variété s’appelle bleu de Saint Gall. À utiliser en purée, frites ou pour la raclette, elle est du plus belle effet.
– Salades batavia
– Tomates
– Tomates cerises : dans les paniers moyens
– Haricot vert : dans les petits paniers, certains sont à effiler correctement
– Une ou deux courgettes dans les moyens et grands paniers
– Patisson : dans les grands paniers
– Chou rouge : une idée de recette, le chou rouge aux pommes : dégustez le en salades avec des fruits secs, c’est un aliment très sain qui selon les Romains les a aidés à se passer de médecine…
– Poivrons : nous arrivons aux derniers poivrons
– Chou de chine : dans les moyens et grands paniers
– Maïs pop-corn noir : les moyens et grands reçoivent un ou deux épis de ce maïs spécial qui s’utilise en pop-corn.
Nous vous souhaitons une belle semaine pluvieuse et joyeuse.
L’équipe des Potagers