Bonjour à tous,
Un panier qui commence à sentir l’automne, avec ses légumes d’été et ceux d’hiver également, cette semaine vous recevez :
– Pommes de terre : variété Agria, type farineuse.
– Tomates : celles-ci sont encore là pour leurs dernières semaines de l’année.
– Betterave rouge : vous recevez une betterave plus ou moins imposante, en effet leur récolte pour l’hiver a été très généreuse, apprenez donc à l’accommoder de différentes manières pour qu’elle vous accompagne agréablement durant cette automne. Cette semaine, en salade cru râpé avec des pommes et de la levure de bière par exemple accompagné d’une bonne vinaigrette maison. Ou en soupe avec les pommes de terre…
– Oignons
– Piments : accompagnement dans les plats en sauce ou la soupe.
– Patisson : pour les moyens
– Aubergines : les dernières dans les grands
– Herbes à curry : à mettre à la cuisson à la manière du laurier
– Salades
Voilà tout pour cette semaine qu’on vous souhaite très bonne…
Les Potagers de Gaïa