Bulletin du 5 novembre 2019
Bonjour à tous,
Pour ce début d’automne nous vous rappelons que les paniers ont lieu jusqu’au mardi 3 décembre inclus.
Ensuite il y a des paniers de remplacements possibles pour les personnes qui ont annulé un deux paniers durant la saison. Vous serez prévenu par mail de la confirmation de livraison de ces paniers de rattrapage.
Vous recevrez prochainement une proposition de livraison de jus de poire en cubi de 3 litres sur commande.
Vous pouvez nous confirmer dès à présent votre réinscription ou votre désabonnement pour l’année 2020.
Les légumes de la semaine :
– Pomme de terre Bleu d’Artois : cette variété a une couleur légèrement violette. https://www.jbbernard.fr/telechargement/recette/fiche-culinaire-bleue-artois-1.pdf
– Céleri rave : la récolte des céleris de cette année est très belle. On est content d’en mettre pour la première fois cette saison. Quelques idées de recettes : https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=celeri-rave
– Poireau : quelques jolis poireaux un peu terreux dans tous les paniers. Avec la pluie de ces jours il est difficile de récolter des poireaux sans trop de terres à l’intérieur. Une technique pour les nettoyer et de les couper dans la longueur pour enlever facilement la terre qui se coince entre les feuilles.
– Courge : la variété Longue de Nice pour cette semaine. Une courge de type musquée bien savoureuse et colorée.
– Mâche : un joli sachet de mâche pour tout le monde.
– Chou-fleur : une pièce de ce magnifique légume dans les paniers moyens et grands.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin