Bulletin du 5 décembre 2017
Bonjour à tous,
Ca y est nous arrivons au 32ème panier et dernier panier de la saison avec de beaux légumes racines et un peu de mâche pour une bonne salade.
Toute l’équipe vous remercie pour votre collaboration et votre engagement dans ce système de consommation engagée. Nous espérons que la saison vous a plu et a contenter vos attentes en terme de goûts, de diversités et de quantités. N’hésitez à nous faire part de vos remarques !
Pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, Vous êtes priés de nous confirmer votre réinscription ou votre désabonnement pour 2018 le plus rapidement possible !
Les personnes qui ont annulé des paniers en cours d’année et qui doivent encore en recevoir un ou deux ont été prévenus par mail hier ou la semaine dernière.
Vous trouvez dans votre panier le journal « Moins » dont un ami fait partie de la rédaction, un peu de lecture pour la semaine et la possibilité de découvrir ce journal local.
Toute l’équipe des Potagers de Gaia vous souhaitent de très bonnes fêtes de fin d’année et a été ravi de partager cette saison de travail avec vous par l’intermédiaire de notre production de légumes.
Le contenu du jour :
– carotte: variété orange Solvita.
– Pomme de terre violette : variété Bleu d’Artois, en chips, purée, à la poële ou autres… une couleur sympathique pour vos mets.
– Pomme de terre agria: patate a chair farineuse.
– Betterave rouge : à déguster cru ou cuite en salade, soupe, mousse, dessert ou http://www.mesenviesetdelices.com/article-que-faire-avec-betterave-rouge-99930998.html
– céleri rave : dans tous les paniers, cru ou cuit, en purée, salades, potages,etc…
– poireau : quelques poireaux à bien nettoyer car de la terre se cache toujours entre les feuilles.
– Rampon : la dernière récolte de l’année au jardin, un petit sac pour le plaisir de cette bonne salade d’hiver.
– Courge : butternut dans les grands paniers
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin