Bulletin du 30 juillet 2019
Bonjour à tous,
Cette semaine on a le droit à une semaine toujours bien chaude et c’est l’occasion de venir nous voir pour le 1er août au parc La Grange, nous aurons un stand de tapas du jardin et de bière artisanale des Murailles. Bienvenue dès 18h au parc !
Aujourd’hui c’est un vrai panier estival avec tous les légumes d’été caractéristiques. Régalez-vous bien !
J’ai la chance de partir en vacances du 2 août au 12 août, le secrétariat tournera donc au ralenti pendant cette période, ne vous étonnez donc pas si vous n’avez de réponses à vos mails durant cette période.
Le contenu du jour :
– Pomme de terre Anoe : Patates nouvelles à déguster chaude ou froide selon vos envies !
– Tomates : un beau sachet aujourd’hui. Voici le nom de quelques variétés : Jaune de Bret, Noire de Crimée, Précoce de Quimper, San Marzano, Golden Jubilée, Orange à gros fruits, et bien d’autres !
Nous vous conseillons de ne pas les conserver au frigo sauf si vous voulez les garder longtemps mais mieux vaut qu’elles soient conserver entre 15 et 20 degrés pour développer tous leurs arômes. Il est possible que certaines soit fissurés car selon les variétés elles fissurent en murissant. Commencez par manger celles-ci.
– Patisson : ce légume proche de la courgette ressemble à une soucoupe volante. Il se consomme cuit par exemple coupé en tranche et revenu à la poêle à l’huile d’olive et assaisonné c’est vraiment bon ! https://www.750g.com/recettes_patisson.htm
– Courgette : dans tous les paniers. Essayez de découvrir de nouvelles recette pour innover.
– Aubergine : Une jolie quantité d’aubergines https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=aubergine
– Tomates cerises : un joli sachet pour les paniers moyens et grands !
– Concombre : quatre à six pièces selon la taille de panier
– Poivron : quelques pièces dans tous les paniers
– Haricot vert : dans les petits et grands paniers.
– Haricot à rame Beurre : dans les paniers moyens.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin