Bulletin du 28 septembre 2021
Bonjour à tous,
Les légumes de la semaine :
- Pomme de terre Agria : variété à chair farineuse. Cette année les pommes de terre nous réservent bien des surprises et la conservation de cette variété en est une. D’habitude nous la conservons très facilement pendant plusieurs mois mais hier en allant la chercher dans la chambre froide nous avons trouvé pleins de pomme de terre abimées dans les caisses. Nous allons donc tenter les consommer et les distribuer rapidement. Les autres variétés ont l’air d’aller mieux pour le moment.
- Rampon : la salade de l’automne hiver, une salade qui pousse lentement et qui est d’une finesse gustative qui ravi le plus grand nombre. Sa récolte est assez longue mais c’est un plaisir de pouvoir livrer cette belle salade. Un gros sachet pour tout le monde cette semaine.
- Colrave : un colrave dans tous les paniers. C’est le retour de ce légume printanier, le colrave ou chou pomme se consomme cru ou cuit. Des idées https://chefsimon.com/recettes/tag/chou-rave
- Salades : une laitue dans les paniers de petite et grande taille
- Tomates : un sachet pour tous les paniers.
- Tomates cerise : dans les paniers moyens et grands
- Aubergine : dans les paniers moyens et grands
- Poivron : une petite dose dans les petits paniers.
- Courgette : quelques pièces dans les grands paniers.
- Concombre : un concombre pour tout le monde.
- Cote de bette : une petite dégustation dans les paniers moyens et grands.
- Epinard : dans les paniers moyens et grands.
- Chou fleurs : dans les grands paniers.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin