Bulletin du 28 mai 2019
Bonjour à tous,
Aujourd’hui c’est la journée du chou-fleur, une belle récolte hier qui nous permet d’en mettre dans tous les paniers et c’est un toujours plaisir de livrer ce légume pas forcément facile à cultiver. Faites en bon usage et penser à sa finesse en bouche.
Une petite journée de pluie qui arrose les dernières plantations et nous fait patienter jusqu’au printemps qui devrait bientôt s’installer.
Les cabas peuvent être humide car les salades ont été récoltés sous la pluie matinale de 6h ce matin et livrés sous la pluie également. On est désolé d’avance si votre cabas s’ouvre par le dessous. Faites attention quand vous le portez.
Le contenu du jour :
– Salade : une laitue pommée pour tout le monde et une batavia pour les moyens et grands paniers.
– Chou-fleur : une pièce dans tous les paniers, un légume qui pousse doucement et qu’il faut savourer à sa juste valeur. https://www.marmiton.org/ingredients/legumes_chou-fleur.aspx
– oignon frais: une petite botte d’oignon frais pour condimenter vos salades ou plats
– Epinard : la récolte se calme maintenant, un petit sachet pour agrémenter vos salades par exemple.
– Chou de Chine : ce chou de type allongé est très apprécié en cuisine type asiatique, quelques infos sur lui https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=chou_chinois_nu et des recettes https://www.cuisineaz.com/recettes/recherche_v2.aspx?recherche=chou-chinois
– Cote de bette : dans les petits paniers. Innovez avec celles-ci http://www.750g.com/recettes_blettes.htm
– Colrave : Les derniers colraves du printemps dans les paniers moyens et grands. Ce légume doit être pelé pour enlever l’enveloppe extérieur avant de le couper pour le cuisiner selon vos goûts http://potagersdegaia.ch/web/rosti-de-colrave-a-lail/ ou vous pouvez aussi aller voir sur le site des jardins de cocagne des explications sur les légumes et des recettes https://cocagne.ch/c58/legumes/les-legumes-du-cornet
– Chou brocoli romanesco : une pièce de ce magnifique chou dans les moyens et grands paniers. Il a une couleur violacée du au coup de froid d’il y a deux semaines qui a provoqué sa floraison précoce et cette couleur atypique. Real free porn movies https://exporntoons.net online porn USA, UK, AU, Europe.
– Navet : quelques navets dans les grands paniers.
– Radis : une botte de radis dans les grands paniers
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin