Bulletin du 27 septembre 2022
Bonjour à tous,
Les légumes de la semaine :
- Courge : variété Longue de Nice ou Bleu de Hongrie selon votre cabas, à déguster rôti au four, en soupe ou selon votre imagination, des idées https://www.cuisineaz.com/diaporamas/recettes-aux-courges-1755/interne/1.aspx
- Carottes : des carottes de la variété Nantaise et rouge sang toute fraiche à déguster sans modérations
- Rampon : la salade de l’automne hiver, une salade qui pousse lentement et qui est d’une finesse gustative qui ravi le plus grand nombre. Sa récolte est assez longue mais c’est un plaisir de pouvoir livrer cette belle salade. Un sachet pour tout le monde cette semaine. Elle est légèrement terreuse et demande un peu de nettoyage car nous plantons les premières séries en extérieur et la pluie éclabousse de la terre dessus régulièrement.
- Chicorée pain de sucre : Cette salade de la famille des chicorées est légèrement amère et peut se consommer cru ou cuite, des idées https://www.gemuese.ch/fr/recettes/chicoree-pain-de-sucre ou https://fooby.ch/fr/recettes/19355/salade-de-chicoree-pain-de-sucre-et-cashew-lime-dressing?startAuto1=0
- Aubergine : dans les paniers moyens et grands
- Poivron : quelques pièces dans tous les paniers.
- Cote de bette : dans les paniers moyens et grands
- Oignons : quelques oignons dans les petits paniers
- Tomate : des jolies tomates de fin de saison pour tout le monde.
- Mesclun : un mesclun de laitues et diverses salades à tondre dans les paniers moyens et grands. Il est dans le même sachet que le rampon dans les paniers moyens pour économiser du plastique
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin