Bulletin du 27 octobre 2020
Bonjour à tous,
Vous pouvez nous confirmer dès à présent votre réinscription ou votre désabonnement pour l’année 2021.
Vous recevrez prochainement une proposition de livraison de jus de pomme poire en cubi de 3 litres sur commande ainsi que du coulis de tomates et du velouté de courgettes.
Les légumes de la semaine :
- Patate douce : pour tous les paniers, ce légume qui se cultive depuis quelques années dans nos régions est très doux et se conserve à l’extérieur du réfrigérateur. Il n’aime pas le froid. Des idées https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=patate-douce
- Betterave rouge : ce légume d’hiver se consomme cru ou cuit, en salade, soupe, mousse, chips, …
- Carotte : un mélange de variété orange « Nataise » et jaune « Jaune du Doubs »
- Courge Longue de Nice : une variété réputée qui a une chair bien orange gouteuse. Innovez avec ce légume délicat. Vous pouvez par exemple cuir des morceaux entiers avec la peau au four dans une marinade épicée, c’est un régal et on peut même manger la peau.
- Colrave : une ou deux pièces selon leur taille. A déguster cru ou cuit. Un chou original qui nous rappelle les paniers de printemps.
- Rampon : La fameuse mâche ou doucette, vous pouvez l’appeler comme vous le souhaitez. Elle est fameuse !
- Chicorée pain de sucre : pour les paniers moyens et grands.
- Mesclun : dans les petits et grands paniers, un sachet de mesclun de salade pour varier de la mâche.
- Chou-Fleur : dans les paniers moyens et grands, de jolis choux fleurs blancs !
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin