Bulletin du 22 mai 2018
Bonjour à tous,
Cette semaine la verdure vous accompagne toujours autant et nous espérons qu’elle vous ravit pleinement. Vous recevez cette semaine du chou chinois que nous cultivons pour la première fois dans les paniers. Auparavant nous faisions uniquement du chou pakchoi mais nous avons trouvé sympa de faire les deux.
Vous recevez aussi un chou blanc de belle taille, ce devait être normalement du chou-fleur mais il y a eu un problème avec notre fournisseur de plantons qui a fait une erreur sur notre première commande du mois de février et a mis du chou blanc à la place du chou-fleur. Le problème c’est que ces deux choux sont semblables quand ils sont petits et nous nous en sommes rendus compte seulement peu avant la récolte. C’est donc aussi une nouveauté de ce printemps de vous livrer du chou blanc de printemps !
Le contenu du jour :
– Epinard : un sachet à cuisiner cuit pour une bonne tarte ou cuit simplement à l’huile ou au beurre. Et aussi pour agrémenter vos salades avec les plus petites feuilles.
– Fenouil : Un ou deux jolis fenouils pour vos mets délicats.
– Colrave : ce légume doit être pelé pour enlever l’enveloppe extérieur avant de le couper pour le cuisiner selon vos goûts http://potagersdegaia.ch/web/rosti-de-colrave-a-lail/ ou vou pouvez aussi aller voir sur le site des jardins de cocagne des explications sur les légumes et des recettes https://cocagne.ch/c58/legumes/les-legumes-du-cornet
– Chou blanc : un chou blanc pour tout le monde, il peut être un peu éclaté dû à un développement rapide, quelques idées http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=chou-blanc
– Chou chinois : ce légume allongé en forme de ballon de rugby est très appréciable, à déguster plutôt cuit sauté à la poêle ou cuit vapeur, https://recettes.de/chou-chinois
– Salade : laitue pommée pour tout le monde, batavia dans les moyens et grands paniers, et une feuille de chêne bonus dans les petits paniers. Comme on a plein de salade d’un coup avec la météo on préfère vous offrir une salade supplémentaire plutôt que la perdre, vous pouvez donc l’offrir si c’est trop pour vous. Le jeu Lucky Jet du site est une aventure passionnante pour tous les amateurs de jeux d’argent. Un jeu simple et direct, mais intéressant. Vous pouvez y jouer en version de démonstration, ainsi que pour de l’argent. Les joueurs notent que la probabilité de gagner de l’argent réel est élevée.
– Radis : une botte pour tout le monde.
– Roquette : dans les grands paniers
– Chou brocoli romanesco : une pièce de ce magnifique chou dans les moyens et grands paniers.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin