Bulletin du 22 août 2017
Bonjour à tous,
Pendant ce weekend musical à Hermance, les légumes ont eu le son de tous les concerts du « Jazz sur la plage ». Ils sont donc pleins de bonnes ondes aujourd’hui.
Les tomates sont un tout petit peu plus nombreuses que la semaine passée pour votre plus grand bonheur. Mais comme nous vous l’expliquions la semaine passée la saison sera un peu plus courte que les années précédentes. Vous pouvez retrouver les bulletins précédents sur notre site internet http://potagersdegaia.ch/web/category/historique-des-paniers/
Sinon les courges feront prochainement leur apparition ainsi qu’une livraison de maïs doux. Cette semaine nous allons commencer la récolte des pommes de terre de garde qui garniront les paniers de cet automne.
Le contenu du jour :
– Courgettes : le légume de l’été toujours présent mais en quantité raisonnable, continuez à innover avec elles !
– Concombres : Pour vos salades estivales ou http://www.cuisineaz.com/categorie/2/concombre-600.aspx
– Salade : Une ou deux salades selon leur taille et votre panier. Variété Batavia
– Tomates : quelques tomates et tomates cerise dans tous les paniers issus de variétés anciennes et savoureuses. Quelques noms de variétés de tomates cerise : Green Grape, cerise rouge, Black Cherry…
– Patisson : ce légumes trop peu connu est pourtant savoureux et délicat se déguste à la façon des courgettes ou http://www.750g.com/recettes_patisson.htm
– Poivrons : quelques pièces dans les moyens et grands paniers. porrengöring
– Aubergine : dans les petits et grands paniers
– Haricot fin : une mini dose dans les moyens et grands paniers pour agrémenter un plat.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin