Bulletin du 19 mai 2015
Bonjour à tous,
Cette semaine on remercie les personnes qui ont pu venir faire un tour au jardin et déguster les pizzas dimanche dernier et on invite les personnes qui le souhaitent à venir nous visiter à Hermance.
Aussi nous serons présents à la manifestation Beaulieu en campagne le samedi 6 juin au parc Beaulieu avec les fours à pizza également ! http://www.preenbulle.ch/39/beaulieu_en_campagne
On vous rappelle qu’on met en ligne chaque semaine le bulletin du panier sur notre site internet http://potagersdegaia.ch/web/ dans les actualités !
Votre panier de la semaine:
– Colrave : également appelé chou pomme, il se consomme cru ou cuit de diverses manières. Coupé en tranches fines dans la salade, légèrement frit ou en galette : râpé grossièrement puis mélangé avec un peu de farine et d’œuf puis cuit à la poêle en forme de galette, c’est délicieux ! voici une recette ou vous n’êtes pas obligés de faire le ragout de tomates pas trop de saison ! http://www.saison.ch/fr/recettes/galettes-de-colrave-et-ragout-de-tomates/detail/
– Salades : deux ou trois pièces selon la taille de panier.
– Epinard : cru ou cuit selon vos goûts, pour le plein de nutriments… idées recettes http://www.marmiton.org/recettes/recette_epinards-aux-raisins-et-aux-pignons_23037.aspx
– roquette : dans tous les paniers en petite quantité, elle est assez forte attention ! Dans les petits paniers roquette et épinards sont dans le même sachet !
– Fenouils : pour tout le monde ! des infos et idées : http://www.cocagne.ch/c5/legumes-fruits-et-recettes/les-legumes-du-cornet/?id=29
– Chou-fleur : chou romanesco dans les petits paniers et chou-fleur blanc dans les moyens et grands paniers ! Ça nous fait plaisir de vous livrer ces beaux légumes pas si facile à cultiver ! Profitez-en…
– Radis : dans les moyens et grands paniers !
Pensez à consulter le site des Jardins de Cocagne qui est très bien fait sur tous les légumes que vous trouvez dans le cornet. http://www.cocagne.ch/c5/legumes-fruits-et-recettes/les-legumes-du-cornet/
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin