Bulletin du 18 mai 2021
Bonjour à tous,
En espérant que la pluie se calme pour que l’on puisse planter les courges et semer les carottes ces prochains jours nous livrons un cabas printanier aujourd’hui.
La semaine dernière nous avons pu planter et désherber pas mal de cultures avant les pluies du Week end. Nous sommes bien contents car la terre est maintenant tellement mouillée qu’on ne peut rien faire dans les cultures en extérieur. Nous pouvons seulement nous occuper des cultures dans les tunnels. C’est un printemps avec une météo originale mais nous arrivons à nous adapter pour mettre en place les cultures d’été et de cet automne. Bonne semaine à tous !
Le contenu du jour :
- Fenouil : Les fenouils de ce printemps sont d’une taille particulièrement admirable. Nous sommes heureux de vous livrer ces fenouils pleins de fraicheurs ! Une recette de fenouil braisé https://www.marmiton.org/recettes/recette_fenouils-braises_35390.aspx
- Colrave: Un joli colrave pour tout le monde. Ils sont bien dodu et pleins de vitamines, des idées https://www.google.com/search?q=recette+de+colrave&rlz=1C1CHBF_frFR891FR891&oq=recette+de+colrave&aqs=chrome..69i57j0i22i30l9.3510j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8
- Cotes de bettes : Une belle quantité de côtes de bettes à cuisinier en gratin, à l’huile et ail, ou une idée originale de bettes panées. https://www.750g.com/cotes-de-blette-panees-r9530.htm?slideshowPage=2#recipe-cover
- Oignons frais : vous recevez quelques oignons frais pour agrémenter votre salade par exemple.
- Epinard : un sachet à cuisiner cuit pour une bonne tarte ou cuit simplement à l’huile ou au beurre.
- Salade Batavia : de petite batavia verte pour tout le monde.
- Salade pommée : une laitue pommée dans les moyens et grands paniers.
- Aneth : un bouquet d’aneth dans tous les paniers.
- Radis : dans les paniers moyens et grands de jolis radis de la variété Raxe pour vos apéritifs ou cuit c’est très bon aussi. Pensez à utiliser les fanes aussi en bouillon ou revenu avec huile d’olive et jus de citron.
- Chou Chinois : dans les paniers de grande taille. Find out best task managers for team.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin