Bulletin du 16 octobre 2018
Bonjour à tous,
Cette semaine bien chaude et sèche nous permet d’avancer dans les récoltes des légumes de garde qui garniront vos prochains paniers. Cette semaine une grosse récolte de mâche nous permet de vous proposer une belle quantité de cette belle salade automnale.
Vous pouvez nous confirmer dès à présent votre réinscription ou votre désabonnement pour l’année 2019.
Aussi nous demandons aux personnes qui n’ont pas encore payé la totalité de leurs paniers de le faire prochainement. Merci d’avance !
Les légumes de la semaine :
– Courge Musquée de Provence : cette variété réputée a donné une très belle récolte cette année, c’est pourquoi vous en recevez régulièrement. A consommer en gratin, soupe, purée, tartes, https://recettes.de/courge-musquee
– carotte variété Nantaise : Cette variété de carotte est très répandue et caractéristique avec son bout arrondi.
– Fenouil : Les fenouils ont bien poussé cet automne, ils sont aussi beaux qu’au printemps.
– Rampon : la salade de l’automne hiver, une salade qui pousse lentement et qui est d’une finesse gustative qui ravi le plus grand nombre. Sa récolte est assez longue mais c’est un plaisir de pouvoir livrer cette belle salade.
– Colrave : dans les paniers moyens et grands.Ce légume se consomme éventuellement cru très fin ou en galette à la façon des röstis ou encore selon vos inspirations.
– Tomates : quelques tomates dans les moyens et grands paniers
– Persil : un petit bouquet de persil dans les paniers moyens et grands.
– Salade : une salade dans les petits paniers.
– Chou rouge : un chou rouge dans les petits paniers.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin