Bonjour à tous,
Avec les grosses chaleurs de ces derniers jours l’équipe du jardin a bien transpiré pour prendre soin des cultures et vous livrer ces beaux légumes estivaux. La pluie de la nuit nous rafraichit aujourd’hui et l’orage n’a pas engendré de dégâts fort heureusement. Les tomates commencent à donner une vraie récolte et tous les paniers en reçoivent pour la première fois de la saison.
Les paniers sont au-dessus de leur valeur en ce moment, ceci explique leur poids mais les récoltes sont bonnes et nous vous faisons donc profiter de la générosité du jardin. Partagez vos légumes si vous en avez trop.
Belle semaine à tous !
Le contenu du jour :
- Pomme de terre nouvelle : une pomme de terre qui a grossi généreusement.
- Courgette : une grande quantité de courgettes car elles sont très généreuses cette année avec cette météo estivale et de l’arrosage. N’hésitez pas à en partager si vous en avez trop. Vous pouvez aussi faire des conserves avec des courgettes aigres douces par exemple, c’est super bon https://www.cuisine-libre.org/courgettes-a-l-aigre-doux , pensez aussi aux courgettes crues marinées pour un plat frais d’été c’est super bon aussi.
- Aubergine : dans tous les paniers, de belles aubergines cette année. On est heureux de pouvoir vous livrer de belles aubergines. https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=aubergine
- Salades : une petite salade pour tout le monde.
- Concombre : de 2 à 3 pièces selon la taille de panier à consommer selon vos goûts mais innover avec ceux-ci c’est possible https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/8-recettes-de-salades-de-concombre-classiques-ou-originales-2080008
- Haricot vert : un joli sachet pour tout le monde. La récolte est très longue, profitez en bien.
- Poivron : dans les paniers moyens et grands, les premiers de la saison.
- Tomates : ca y est un sachet de tomates dans tous les paniers, il y a des variétés dites anciennes plus colorés et de formes diverses sélectionnées et reproduite pour la plupart à Genève par l’association semences de pays. Et vous avez aussi des tomates rondes plus classique qui sont un peu moins parfumés mais assure une récolte plus abondante.
- Tomate cerise : un petit sachet dans les paniers moyens et grands.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin