Bonjour à tous,
Ce matin on a eu l’occasion de mettre notre pull avec 13 degrés au réveil c’était agréable. La sécheresse s’installe et l’eau du réseau reste donc notre allié pour que les cultures se développent correctement.
Aujourd’hui c’est la grande arrivée des tomates pour tout le monde en quantité satisfaisante!
Belle semaine à tous !
Le contenu du jour :
– Pomme de terre nouvelle : une pomme de terre de la variété Anais qui est toute douce !
– Concombre : de 3 à 4 pièces selon la taille de panier à consommer selon vos goûts mais innover avec ceux-ci c’est possible https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/8-recettes-de-salades-de-concombre-classiques-ou-originales-2080008
– Tomates : un mélange des premières tomates pour vous préparer à l’été !
– Aubergine : pour tout le monde, on est heureux de pouvoir vous livrer de belles aubergines. https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=aubergine
– Haricot vert : un petit sachet pour tout le monde.
– Basilic : un bouquet pour accompagner vos tomates !
– Poivron : uniquement dans les petits paniers, une ou deux pièces de couleur verte ou blanche.
Dans les moyens et grands paniers :
– Courgette : l’alliée de l’été pour vos salades crus, vos marinades, ou vos planchas… Vous pouvez aussi faire des conserves avec des courgettes aigres douces par exemple, c’est super bon https://www.cuisine-libre.org/courgettes-a-l-aigre-doux , pensez aussi aux courgettes crues marinées pour un plat frais d’été c’est super bon aussi.
– Tomate cerise : dans les paniers moyens et grands, un sachet dégustation
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin

www.potagersdegaia.ch