Nos paniers de légumes
L'engagement local pour une agriculture vraiment responsable
Savourez la Saison
Le principe des paniers de légumes est de s’engager à un abonnement pour un cabas de légumes que vous recevrez de manière hebdomadaire de fin avril à début décembre (33 paniers pour 2024). Il y a également la possibilité de commencer à tout moment de la saison.
Le cabas est constitué d’un assortiment de légumes de saison produit par nos soins tout près de chez vous. Ceci a pour but de développer une agriculture de proximité, à taille humaine, durable, écologique et sociale.
La totalité de ce que vous trouverez dans les paniers est produite par nos soins en culture biologique et avec des principes éthiques et écologiques dépassant la simple culture biologique.
La notion d’engagement sur une saison se différencie d’une offre où vous avez la possibilité d’acheter un seul panier. Ici vous êtes dans une consommation vraiment responsable et engagée entre nous producteurices et vous consommateurices. Un jardin potager ne s’arrête pas de produire pendant les semaines où l’on ne souhaiterait pas de paniers. C’est grâce à cela que nous arrivons à ajuster notre production et ne pas faire de surproduction qui partirait au compost. Vous avez la possibilité de reporter 2 paniers par saison sur la fin d’année. Nous vous encourageons sinon à partager le cabas avec vos proches si vous êtes absent.
Le contenu d’un panier est fixe et non modulable, chacun reçoit le même assortiment de légumes de saison.
En fonction des aléas climatiques, il est possible que certaines semaines les paniers soient plus fournis que d’autres. Quelles que soient les variations, il est entendu que vous recevrez sur l’ensemble de la saison la valeur pour laquelle vous souscrivez.
Nos paniers hebdomadaires de fin avril à début décembre sont votre lien direct avec une agriculture durable et locale. Chaque abonnement offre un cabas de légumes de saison, cultivés biologiquement et avec soin.
Abonnez-vous pour une expérience régulière de produits frais, soutenant une agriculture consciente. Malgré les aléas climatiques, nous garantissons la valeur de votre abonnement tout au long de la saison.
Choisissez votre panier de légume Idéal
Deux formules de prix sont proposés :
- la formule de base à un prix concurrentiel.
- La formule engagée à un prix rémunérateur majorée. Elle est proposée afin de pérenniser une agriculture saine dans le canton de Genève. L’agriculture actuelle ne fonctionne plus à taille humaine et n’apporte pas un revenu correct au producteur. Par cette formule notre revenu est plus décent.
Plus d'informations
Deux formules
Vous avez le choix entre deux prix pour le même panier. L’idée est de vous laisser le libre choix selon vos moyens. Nous aimons bien l’idée de ne pas sélectionner la clientèle par une augmentation significative du prix. Libre à vous de choisir laquelle vous convient le mieux.
Option Formule engagée
Nous proposons une formule avec un prix majoré de 2,3 ou 5.-chf par panier (à choix) afin de garantir une agriculture saine et pérenne dans le canton de Genève. Le problème de l’agriculture actuelle est qu’elle ne fonctionne plus à taille humaine et que le prix payé au producteur ne permet plus un revenu correct.
Avec cette formule, vous garantissez un revenu correct aux producteurs que nous sommes et qui vivons dans une région genevoise où le coût de la vie est élevé. Nous prônons un retour à une agriculture de proximité, à taille humaine, durable et sociale.
Pour 1-2 personnes
- 5 légumes différents
- Légumes de votre terroir
- Saisonnalité
- Cultivés localement
- Fraîcheur et qualité garantie
Idéal pour 2-4 personnes
- 6 légumes différents
- Légumes de votre terroir
- Goût authentique
- Agriculture durable
- Qualité fraîcheur
Pour 4-6 personnes
- 6 à 7 légumes différents
- Grande diversité
- Format familial
- Ecologique et éthique
- Précocité de la diversité
* : Tarif sans livraison. Les paniers sont élaborés tous les mardis, et disponible dans l’après-midi. Ils sont soit livrés soit pris à la ferme à Hermance.
Le contenu de nos paniers de légumes
L’accent est mis sur le goût et les couleurs plutôt que sur leurs aptitudes au transport et à la conservation. Des variétés anciennes ainsi que des variétés plus récentes sont cultivées mais elles ont toutes été mise au point pour des cultures biologiques et répondent à une volonté de qualité nutritive et gustative.
Une vingtaine de variétés de tomates par exemple est cultivée dans le jardin et c’est sur tout l’assortiment que nous nous amusons à cultiver des variétés peu connues et de couleurs différentes des normes que nous avons l’habitude en supermarché.
La richesse du système des paniers hebdomadaire est également dans le fait de ne pas savoir exactement ce qu’on va recevoir chaque semaine. Il faut ainsi chaque semaine innover en cuisine à partir de ce que l’on a reçu du jardin, le repas devient alors créatif… des idées de recettes accompagnent le panier avec des explicatifs, vous trouvez l’historique des bulletins sur le site.
Une sélection de variétés adaptés à notre terroir, pour vous offrir un choix le plus large possible de légumes savoureux
Cultivant une vingtaine de variétés de tomates sélectionnés localement par nos semenciers, pour avoir des tomates avec un vrai goût qui éveille vos papilles, les tomates sont dans le panier de la première quinzaine de juillet à mi octobre environ
Chaque panier hebdomadaire est une découverte de la saisonnalité qui vous invite à la créativité en cuisine, accompagnée d'un bulletin hebdomadaire avec des idées recettes
Une production par période et par légumes prédominants
Pour le début de saison, légumes verts et croquants en tous genre. Salades, radis, épinards, colraves, côtes de bettes
L'été regorge de légumes-fruits avec les courgettes, tomates, aubergines, poivrons et concombres ajoutant une richesse de couleurs et de saveurs à votre cuisine estivale.
Automne et hiver nous ramènent à la terre avec des courges et des légumes racines variés, complémentés de verdures pour des repas réconfortants et nutritifs.
Options de Livraison Flexibles
Choisissez la manière la plus pratique pour vous de recevoir nos paniers de légumes frais chaque semaine. Que vous préfériez la livraison à domicile, en point de distribution, ou venir directement à la ferme, nous avons une solution pour vous
Livraison en Point de Distribution
Pratique et proche, récupérez votre panier dans l’un de nos points de distribution en ville de Genève, retrouvez les différents points existant sur le formulaire d’inscription
Livraison À Domicile
Profitez du confort de la livraison directement chez vous, sans tracas. Le panier sera livré à vélo en ville par l’entreprise Ovo ou en camionette en campagne.
Retrait à la Ferme
Venez à notre bâtiment agricole dans le village d’Hermance pour prendre votre panier à tout heure de midi à minuit.
Notre zone de livraison couvre de la rive gauche d’Hermance à Thônex ainsi que le centre-ville de Genève (étendu) jusqu’à Carouge- Acacias et Saint Jean, Quartier de Montbrillant, Servette, Paquis sur la rive droite, assurant une large accessibilité à nos paniers
Pourquoi nous choisir ?
Votre choix éco-responsable et sain
Ecologique, frais, local, éthique : nos légumes sont cultivés pour votre santé et la planète sans aucun produit chimique de synthèse. Rejoignez-nous!
Cultivés sans pesticides ni produits chimiques, nos légumes garantissent votre santé et celle de l'écosystème.
Récoltés à leur apogée, nos produits offrent une saveur incomparable et une valeur nutritive optimale.
Moins de transport signifie une empreinte carbone réduite et un soutien fort à l'économie locale.
Notre approche respecte la terre et ses travailleurs, assurant une production durable et socialement responsable.
