Bonjour à tous,
La pluie de cette nuit est venue compléter celle de vendredi pour cumuler environ 50 litres/m2 de précipitations. Nous avions presque oublié ce qu’était une vraie pluie qui dure quelques heures. Ce n’est qu’une maigre contribution pour la nature qui va continuer de souffrir de la sécheresse encore quelques semaines, mais pour les champs irrigués comme nos cultures c’est un bénéfice direct car la terre était déjà humide. Sur de la terre sèche le temps que l’eau s’infiltre en profondeur c’est beaucoup plus long.
Nous sommes toujours heureux de vous livrer ces beaux paniers bien garnis aujourd’hui.
La production de courgettes et tomates de cet été nous ont permis de faire des conserves que vous avez la possibilité de commander directement avec vos paniers en allant commander dans votre espace membre sous l’onglet épicerie. Il y a la description des produits directement en ligne.
Il y a une exception pour les abonnés recevant leur panier en livraison à vélo. Vous pouvez commander en ligne mais nous devrons valider avec l’entreprise selon le poids de votre commande. Nous serons peut-être contraints d’adapter ou de modifier votre commande.
Les légumes de la semaine :
- Pomme de terre nouvelle : ce sont encore des patates nouvelles, on les différencie des patates de garde qui se conservent tout l’hiver et que nous allons commencer à récolter prochainement. Elles vous avaient manqué, les voici qui reviennent vous régaler.
- Oignons : quelques oignons pour agrémenter vos plats.
- Tomates : un mélange de variétés dites « ancienne » qui sont sélectionnées pour leur goût, un joli sachet pour vous faire plaisir…
- Courgettes : A vos idées, la possibilité de les manger cru ne doit pas être oublié. Finement coupé c’est très bon !
- Basilic : un petit bouquet de basilic, profitez-en mangez le rapidement.
- Concombre : un ou deux concombres selon la taille de votre cabas.
- Salade : des petites salades qui poussent difficilement avec la chaleur des derniers jours. Pensez-y en les dégustant. La pluie de la nuit les a maculées de terre, nous les avons rincés du mieux possible ce matin mais il reste pas mal de terre dessus. Un conseil : faites les tremper dans l’essoreuse après avoir séparé les feuilles pendant quelques minutes, la terre va descendre au fond de l’eau toute seule.
Dans les paniers moyens et grands :
- Poivrons : de jolis poivrons mûrs à déguster
- Tomates cerises : un petit sachet de ces petits bonbons végétaux qui font vraiment plaisir.
Dans les petits paniers :
- Aubergines : dans les petits paniers, elles vous régaleront en caviar par exemple.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin