Bonjour à toutes et tous,
Les petites nouvelles de la semaine sont sensiblement les mêmes que la dernière, c’est la saison des récoltes de garde. Les navets vous arriveront bientôt, ainsi que des radis colorés ; et on continue les carottes et patates douces.
Cependant pour innover, une petite confidence : nous manquons un peu de bras aux potagers. Les raisons sont diverses et variées mais je profite de ce bulletin pour vous dire que si d’aventure vous avez envie de venir nous donner un petit coup de main, on serait ravi.es ! Pour une matinée suivie d’un repas ensemble par exemple, n’hésitez pas à répondre par ce biais si l’occasion de venir mettre les mains dans la terre avec nous vous donne envie.
Les légumes de la semaine :
– Carottes
– Betteraves
– Potimarron
– Chou fleurs
– Cote de bette mini
– Tomates : dans les petits et grands paniers, encore une surprenante belle récolte, à chaque fois on se dit que ça sera la dernière. Ça finira par arriver !
– Coriandre : un beau bouquet pour aromatiser tous vos plats et salades
– Patates douces : oranges ou violettes ! Attention, ces dernières ne sont pas des betteraves 😉 cela concerne les petits et moyens paniers.
– Panais : pour les moyens et grands paniers. En velouté, simplement à la poêle, ou en tarte mélangés avec de la courge par exemple. Un régal !
– Rampon : une belle dose pour tout le monde
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin
