Bulletin du 23 août 2016
Bonjour à tous,
Avec cette petite bise une semaine riche en tomates et aubergines qui sont toujours aussi généreuses ces dernières semaines. Les concombres ne sont pas en reste et c’est la première année qu’on peut vous en livrer autant. Vous pouvez suivre quelques nouvelles et photos du jardin sur notre page facebook, nous mettrons des photos ces prochains temps. https://www.facebook.com/Potagers-de-Ga%C3%AFa-609347385748275/?fref=ts Aussi je vous transets un article du Terre et nature qui est paru en août sur le travail dans les fermes en traction animale.
Le contenu du jour :
– Tomates : riches en couleurs et formes, profitez-en la saison n’est pas si longue !
– Aubergines : une belle récolte permet de vous livrer à tous quelques belles pièces de ce légume délicieux et qui permet de multiples recettes froide ou chaude http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=aubergine ou en caviar http://www.cuisineaz.com/categorie/2/aubergine-593.aspx et quelques infos sur ce légume http://www.cocagne.ch/c5/legumes-fruits-et-recettes/les-legumes-du-cornet/?id=2
– Concombre : toujours appréciable pour sa fraicheur en salade et il se marie si bien avec des tomates. Un concombre à peau blanche de type arménien dans les grands paniers
– Salade : Batavia rouge pour tout le monde.
– Haricot à rame : un petit sachet dans les paniers moyens et grands
– Haricot fin : un petit sachet de haricot dans les petits paniers
– Courgette : dans tous les paniers.
– Tomates cerises : dans les moyens et grands paniers, c’est un vrai régal pour toute la famille.
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin