Bulletin du 2 août 2016
Bonjour à tous,
Les légumes d’été nous régalent toujours autant et on espère qu’ils vous donnent du plaisir à cuisiner et à manger.
Nous vous rappelons que le secrétariat tournera au ralenti du mardi 2 août au dimanche 14 août. Vous ne recevrez pas forcément de réponses à vos mails pendant cette période pour cause de vacances de l’un d’entre nous. Il n’y aura pas de bulletin hebdomadaire le mardi 9 août.
Le contenu du jour :
– Courgette : les fidèles courgettes pour vos petits mets, vous pouvez en faire un gaspacho succulent. http://www.epicurien.be/blog/recettes/potages-soupes/gazpachos-froids/gaspachos-de-courgettes-menthe-fraiche.asp
– Concombre : concombre à peau lisse de la variété Loustik ou Helena et à peau rugueuse de la variété vert long maraicher. Il y a aussi des concombres rond de la variété Lemon dans les grands paniers.
– Tomate : C’est la fête de la tomate au jardin cette semaine, de belles récoltes qui garnissent vos paniers, profitez-en !
– Aubergine : dans tous les paniers, elles peuvent être blanches, violettes, blanches et violettes, et rondes ou allongées.
– Poivron : dans les moyens et grands paniers, vert, blanc, ou violet.
– Salade : une ou deux salades selon la taille de panier
– Patisson : dans tous les paniers, ce légume en forme de soucoupe volante se déguste comme la courgette, on peut aussi en faire des tranches et les cuire comme des steaks avec ou sans la peau. http://www.750g.com/recettes_patisson.htm
– Haricot à rame: dans les moyens et grands paniers. Ils sont succulents
Voici pour cette semaine et n’hésitez pas en cas de questions !
On vous envoie nos salutations du jardin